باقالی پلو با ماهیچه

در اینجا به مناسبت فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان طرز تهیه حلوای سنتی

به شما آموزش میدهیم

شله زرد از دسرهای مورد علاقه ایرانیان عزیز میباشد که

در اینجا به آموزش بهترین طرز پخت شله زرد می پردازیم

زمان آماده سازی: بیش از ۱ ساعت

خورشت قیمه بادمجون، از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیست که درست کردن آن کمی قلق دارد.

   از تفاوت های این دوتا غذا میشه به این اشاره کرد که کسانی که مغازه کبابی و بریانی دارند، معمولا حلیم بادمجان هم درست می کنند (خصوصا در ماه مبارک رمضان) اما کشک و بادمجان رو باید خودتون توی خونه زحمت تهیه کردنشو بکشید.

  به لحاظ طعم و مزه هم اگه هر کدوم رو یک بار میل کنید، محاله که با اون یکی اشتباه بگیرید. اما بنده در شهرهای دیگه دیده ام که این دو رو باهم اشتباه می گیرن و کشک و بادمجان درست می کنن و تصور می کنن که دارن حلیم بادمجان اصفهان می خورن.

ماسک خیار و جعفری بسازید

یک خیار له کنید و ۵ قاشق غذاخوری از آن را با ۵ قاشق غذاخوری جعفری له‌شده مخلوط کنید و ۵ قاشق روغن کنجد به آن بیفزایید. این مخلوط را در بطری شیر درداری بریزید و در آن را محکم ببندید و بعد این شیشه را چند روز در محلی تاریک نگهداری کنید و چند روز از آن را روی جوش‌ها بمالید تا ۲۰ دقیقه بماند و سپس بشویید.

آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۳۵ دقیقه مواد لازم : برای ۴ نفر

طرز تهیه در ادامه مطلب

عکس های متفاوت در ادامه مطلب

مواد لازم حلوای ارده :

طرز تهیه حلوای ارده در ادامه مطلب

دستور پخت غذای پیتزا گوجه ای مارگاریتا

طرز تهیه پیتزا گوجه ای :

متن کامل آشپزی در ادامه مطلب

میخوام براتون یه سوپی رو آموزش بدم که به درد روزای سرد زمستونی میخوره، پاییزی که اینطوری سرد شروع بشه بدون شک یه زمستان خیلی سردتر رو انتظار میکشه! راستی این سوپ جوری هست که یه روز بعد از پختش خوشمزه تر هم میشه

طرزتهیه سوپ در ادامه مطلب بخوانید

مدل های بیشتر در ادامه مطلب

طرز تهیه در ادامه مطلب

طرز پخت در ادامه مطلب

دستور پخت در ادامه مطلب

مواد لازم :

نخود       یک لیوان

گوشت با استخوان          نیم کیلو

نمک، زرد چوبه و فلفل       به میزان لازم

کشک ساییده شده        به مقدار کافی

گندم شیر       دو لیوان

رشته آش         مقداری

سیر و نعنا داغ        به مقدار لازم

پیاز     یک عدد

طرز تهیه :

گوشت و نخود را همراه پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها را له کرده،سپس گندم شیر را اضافه کرده و پس از پخت آن مقداری کشک به آن بیفزایید. رشته آش را به دیگر مواد اضافه کنید و در آخر نعنا داغ و سیرداغ را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا کاملاً بپزد.

طرز تهیه گندم شیر:

مواد لازم :

 نخود       یک لیوان

 گوشت با استخوان          نیم کیلو

 نمک، زرد چوبه و فلفل       به میزان لازم

 کشک ساییده شده        به مقدار کافی

گندم شیر       دو لیوان

رشته آش         مقداری

سیر و نعنا داغ        به مقدار لازم

پیاز     یک عدد

طرز تهیه :

گوشت و نخود را همراه پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها را له کرده،سپس گندم شیر را اضافه کرده و پس از پخت آن مقداری کشک به آن بیفزایید. رشته آش را به دیگر مواد اضافه کنید و در آخر نعنا داغ و سیرداغ را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا کاملاً بپزد.

طرز تهیه گندم شیر:

طرز پخت در ادامه مطلب

دستور پخت در ادامه مطلب

خوراک کوفته‌ریزه با پاستامعمولا وقتی در غذایی از پاستا استفاده می‌شود، به این معناست که آن غذا به کشور ایتالیا تعلق دارد
البته این روزها در کشورهای دیگر نیز از انواع و اقسام پاستاها در پخت غذاهای گوناگون استفاده می‌کنند. ولی این بار غذای پیشنهادی ما واقعا ایتالیایی است و از تالیاتلی یا همان پاستای نواری به همراه کوفته‌ریزه خوراکی خوشمزه تهیه می‌شود که دستور پخت آن در زیر آمده است.
● مواد لازم برای ۴ نفر:

نکته جالبی که می توان درباره این شیرینی به آن اشاره کرد این است که کشمش دارای میزان قابل توجهی کلسیم است. در ادامه به طرز تهیه شیرینی کشمشی می پردازیم.

چیپس ترتیلا یک اسنک خوشمزه است که با سالسا یا هر نوع دیپی که دوست داشته باشید می تواند زینت بخش میز شما در مهمانی ها باشد. چیپس ترتیلا یک غذای مکزیکی است که ترجیحا باید تند باشد یا با یک سس تند خورده شود.

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کلوچه شکلاتی را برای دوست داران شکلات آموزش دهیم.

مواد لازم جهت تهیه کلوچه شکلاتی

آرد: سه و یک سوم پیمانه

جوش شیرین: یک و یک چهارم قاشق مرباخوری

بکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق مرباخوری

نمک: یک و یک دوم قاشق مرباخوری

کره: ۲۸۲ گرم

شکر (ترجیحا قهوه ای): یک و یک چهارم پیمانه

شکر سفید: یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ درشت: ۲ عدد

وانیل: به مقدار کم

شکلات نیمه تلخ خرد شده: ۵۰۰ گرم